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VII Capítulo General, Corella, 2007

Nombramiento de Cofrades de Honor

Dña. Begoña SanzBerro, Consejera de Agricultura del Gobierno de Navarra

D. Antonio Catalán, Empresario hotelero

D. Sabino González, Cofradía del colesterol

Restaurante Josetxo, Pamplona

Apadrinamiento de un olivo

En la ciudad de Corella,

hoy se apadrina este olivo

con el mismo sentimiento

con que se padrina un hijo.

Un olivo centenario

al que mostramos cariño

por su generosidad

a lo largo de los siglos.

De su fruto, en almazaras

sale el aceite, ese líquido

que sana el alma a los muertos

y sana el cuerpo a los vivos.

En la ciudad de Corella,

madre de tantos olivos,

hunde su raíz antigua

con este nuevo bautismo,

certificando en su savia

-o en su sangre, que es lo mismo-

que se queda para ser

uno más entre sus hijos.

Pepe Alfaro

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