El acto de apadrinar

este olivo hoy en Barillas

es un homenaje a cuantos

-a lo largo de sus vidas-

han hecho que, con su esfuerzo,

lleguen hasta nuestros días

los olivos milenarios

de La Plana. Maravilla

inigualable en los mundos

de las olivarerías.

Porque el olivo es el árbol

que más ha unido a distintas

culturas, que reconocen

su extraordinaria valía,

ya que su zumo, el aceite

de sus frutas exprimidas,

nos sana el cuerpo y el alma

y es, en su simbología,

esa Paz que se remonta

a los tiempos de la Biblia.

Con este apadrinamiento

en Barillas, a la vista

del Moncayo y junto al Queiles,

la ferviente Cofradía

del Aceite de Navarra

pone Vida y Poesía.

Pepe Alfaro